宝宝在4个月后，从母体中带来的营养开始减弱，所以及时补铁很重要。鸡肝和瘦肉中均含有优质蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素，简简单单制作出来的鸡肝肉饼是一道理想的宝宝补铁辅食。
工具/原料
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原料：鸡肝约30克，瘦肉约30克，蛋白1个
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调味料：微量盐及麻油
步骤/方法
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烹饪及准备时间：15分钟
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适合年龄：11个月以上宝宝
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图1，原料集合；
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图2，将鸡肝，肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状；
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图3，将图2的两种材料加上蛋清拌匀，加微量盐及麻油；
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图4，放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可。
注意事项
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鸡肝要先用水浸泡20分钟，洗净后，处理时需去除白色筋膜；
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此菜还可加适量豆腐泥。
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