生菜富含丰富的维生素E和胡萝卜素,能够缓解视力疲劳,有助于眼睛的保健。生菜的膳食纤维含量也很高,经常吃生菜可以消耗多余的脂肪,所以生菜有“减肥生菜”的美称。爱美的你,赶紧吃起来吧!
食材
1
红萝卜 半根
2
蒜苗 1根
3
生菜 2颗
4
姜片 适量
5
红辣椒 适量
6
花椒粒 适量
7
红辣椒 2颗
8
十三香 适量
9
鸡精 适量
10
食盐 适量
11
植物油 适量
方法/步骤
1
红萝卜淘洗干净切片备用;生菜淘洗干净备用,将黄色枯萎叶子摘掉。蒜苗、姜片切好备用。
3
放入切好的胡萝卜片大火翻炒,由于红萝卜不容易熟,所以稍微多炒一会,可以加入一点点开水,防止糊锅。
4
等红萝卜炒熟后放入生菜。
5
依次放入十三香、鸡精和食盐,翻炒。等生菜变软就可以关火了。
6
盛出来装盘,美味的红萝卜炒生菜就可以享用啦!
注意事项
这菜不可炒制时间过长,容易影响口感。
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