平常大家在家喜欢动手做好吃得美食吗，如果不知道做些什么好的话就来学一下这道，既美味，又有营养的鹌鹑蛋，鸡爪，毛豆花生吧。
食材
1
花生 适量
2
毛豆 适量
3
鹌鹑蛋 适量
方法/步骤
1
鸡爪剪去指甲，切开。
2
加水，生姜，料酒中火煮7分钟。
3
加蒜，小米椒，盐，芝麻油，陈醋搅拌均匀。
4
倒入密封罐子冰箱冷藏4小时。
5
煮鹌鹑蛋，放入冷水冷却。
6
加入香叶、八角、桂皮、花胶、冰糖、五香粉、盐、酱油煮。
7
加入鹌鹑蛋焖煮5分钟。
8
花生毛豆洗净盐水浸泡。
9
毛头去两头，捏开花生。
10
加入八角，桂皮，花椒，干红辣椒，食用油，盐，花生煮后浸泡。