制作简单抹茶蜜豆吐司的教程

抹茶粉（舒可曼） 8克

黄油 30克

高筋面粉 280克

细砂糖（舒可曼） 40克

盐 2克

牛奶 130克

鸡蛋 1个（带克65克）

酵母 3克

蜜豆 适量

当面团发酵到1.5倍大小时，如果用手指戳它，它不会反弹或收缩

将面团在面板上压揉几次，排出气体。把塑料薄膜卷15分钟。

先将白色面团擀成长方形，长度应与模具等长。然后把它翻过来放好。

把火柴面团擀成一个稍小的长方形，放在擀好的白色面团上。把两个面团紧紧地压在一起。

在火柴面团上撒一层蜜豆

从上到下卷起。闭上眼睛紧紧地挤。

将其放入吐司模具中，口闭，放在温暖潮湿的地方进行最终发酵。送模具9分钟满

把烤箱预热200度。盖上烤面包。放入烤箱中下层200度，烘烤40分钟。（参考西门子烤箱温度）。如果你不把要上色的锡纸盖上，避免颜色太深。（可以在普通烤箱中使用180度的烘烤温度，并找出自己烤箱的温度，这取决于自己的烤箱）。

把它从烤箱里拿出来后马上倒出来。在烤架上冷却，直到达到手部温度，并将其储存在密封袋中。第二天味道更好。