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如何用隔水炖锅熬制八宝粥

购买的罐装八宝粥,里面可能含有添加剂和防腐剂。相比起来,自己动手熬制八宝粥,不仅可以随心所欲挑选喜欢的原料,还营养又健康。用隔水炖锅熬粥,在前一晚预约好时间,第二天早上起床就可以喝到八宝粥啦,简直不要太方便!下面为大家介绍如何用隔水炖锅来熬制八宝粥。
食材
1

红豆 适量

2

黑米 适量

3

绿豆 适量

4

糙米 适量

5

薏米 适量

6

燕麦米 适量

7

莲子 适量

8

花生 适量

9

冰糖 适量

10

水 适量

方法/步骤
1

将原料各自按适量比例配制好,放到锅里。可以根据自身口味随意配制,小编是将八种原料按相同的比例搭配的,用一个勺子将每一样原料都装满一勺,然后全部放到锅里,食材就准备好了。

2

将食材淘洗干净,根据个人口味放适量水,先泡一泡熬制出来的口感会更好哦。由于是隔水炖,所以在这一步就加入冰糖,然后盖上锅盖,一起放到隔水炖锅里。可以先静静放着让食材泡一会儿。

3

设置预约时间。点击“预约”按钮,“预约”灯亮。设置预约开始熬制的时间,小编经验,精炖八宝粥四个半小时到五个小时,效果是非常好的。所以如果是深夜11点,预约时间设为三个半小时,夜晚两点半开始熬粥,早上七点半就能熬好。

4

设置熬粥时间。隔水炖锅上会有一个“功能/取消”的按钮。设置好预约时间后,接着按“功能”按钮,灯亮后可以在不同的功能间跳动以便于选择炖粥的方式和类别,小编一直用的是“精炖”方式,将时间加到5(表示五个小时)后,设置就完成了。

5

预约和熬粥时间设置完成后,锅会马上显示预约时间,此时开始计时。这个时候的“预约”和“精炖”两个按钮的指示灯都是亮红色的。我们就可以坐等晚上它帮我们熬粥,早上吃现成的啦!

6

熬制成功。第二天早上起床,就可以吃到美味的八宝粥了!刚熬好粥会响几声的,之后转为保温模式,所以不用担心粥会凉。

注意事项
1

第一次盛粥时刚打开锅盖,水蒸气很多容易烫伤,最好先用东西包裹住锅盖再打开。

2

锅外那圈炖粥的水,不宜过满,不然炖粥时容易溢出来,而且声音会比较响。

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