香酥蚕豆瓣这道菜香酥的口感让很多人吃了都还想吃，那么香酥蚕豆瓣怎么做呢？今天这篇经验就和大家分享一下。
食材
1
蚕豆 适量
2
蒜 适量
3
油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备以下材料。
2
首先将准备好的蒜切成蒜末备用。
3
起锅烧油，摇匀锅底，下入蒜末爆香。
4
将准备好的蚕豆瓣放入锅中，大火爆炒至水分收干。
5
切中小火慢慢翻炒，至蚕豆瓣两面现金黄色后切小火。
6
撒入四分之一勺盐翻炒拌匀即可出锅。
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