夹肉饼的家常做法

步骤1.将五花肉切成块状，冷水下锅，煮至水开。2.捞出肉块，加入葱姜蒜、香叶、桂皮、橙皮、盐、老生、醋、料酒、花椒、大料。3.用电压力锅压半个小时。4.将尖椒剁碎。5.加入剁碎的香菜。6.将肉块捞出，剁碎。7.外面买回来现成的饼子，用电饼铛烤到两面变脆。8.用小刀将中间剖开。9.将碎肉和尖椒、香菜加入。10.馅料也不可添加的太多，否则会在张嘴咬的时候，把馅挤出来。