猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。 我最亲爱的老妈对猪蹄近乎疯狂的痴迷，胖子可是真羡慕我老妈。这么喜欢啃猪蹄吃肥肉却一点肉都不长，体重常年保持在100斤左右，颗真是羡慕死我啦。也怪，胖子虽然胖，
食材
1
猪蹄 100个
2
盐 10斤
方法/步骤
1
将丁香、党参、黄芪、八角桂皮一起包成料包备用。
2
猪蹄斩块洗净控水备用。
3
热锅下油，放入猪蹄
4
加入葱姜翻炒出香味。
5
再加入美极鲜翻炒出香味
6
加入干红、清水、冰糖、盐翻炒均匀
7
放入料包
8
大火烧开
9
盖盖转小火炖一个半小时即可。
上一篇：怎么做猪蹄花生汤.
下一篇：小康系列之黄豆焖猪蹄