掌中宝是鸡的哪个部位？掌中宝是鸡爪中间鼓起的黄色部分。如果你不知道的话就来看看我的分享吧！以下是全部内容，希望对你有所帮助！
方法/步骤
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掌中宝位置掌中宝最开始指的是鸡爪中间鼓起的黄色部分。
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代指鸡脆骨和鸡脆掌中宝现在基本上代指鸡身上的鸡脆骨和鸡脆。
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口感独特掌中宝以独特的口感备受食客青睐，是火锅、干锅中的常见配料。
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制作方法掌中宝的制作以泡椒腌制为主，有时候也会加入红曲米和各种卤料腌制。
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