心心念念的黑芝麻糊
食材
1
黑芝麻 100g
2
糯米粉 100g
3
糖 30g
方法/步骤
1
把黑芝麻倒入平底锅，小火翻炒5分钟左右，炒到黑芝发出香味,颜色变灰，发出噼噼啪啪的声音后即可
2
黑芝麻晾凉备用
3
糯米粉倒入平底锅，小火翻炒到颜色变焦黄（糯米粉要炒到位，芝麻糊才会浓稠）
4
黑芝麻和细砂糖放入能打粉的搅拌机，把黑芝麻搅打到开始出油的细腻状态
5
加入炒到焦黄的糯米粉，搅打混合均匀
6
冲泡芝麻糊：芝麻糊粉40g，沸水150g（也可根据自己喜好调整）
7
搅拌均匀，黑芝麻糊就泡好了～