说起冲泡黑糊糊，确实有些难度，弄不好，就是特别干，又或是全是没冲开的大疙瘩。小编马上就说一下，我是怎么冲泡的。关于黑面的加工方法，以前已经介绍过。
食材
1
黑面 适量
2
开水 适量
方法/步骤
1
取黑面适量，装在碗里。
2
锅里烧水适量。
3
水开后，冲入碗里。
4
这时可见大小不匀的疙瘩。
5
用筷子稍微搅一下，就不用管它，用水浸泡一会(大约5分钟)。
6
看看，5分钟后的状态，是不是很好。这样 面糊糊，就可以吃了。
注意事项
用开水浸泡是关键。
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