好吧，暑假前最后一更~~倒计时1天，我容易么，半月都没休班了，这芝麻糊多久的存货啊，都被我挖出起来了（那个谁，看到你冬天喝的东西，是不是感觉很亲切），做法简单，营养美味，送人自用两相宜，市面上可买不到这样的浓香型芝麻糊~~~
工具/原料
1
糯米粉（粘米粉）100克
2
黑芝麻100克
3
核桃100克
4
糖适量
步骤/方法
1
黑芝麻和核桃仁清洗干净，分别放入干净无油的锅中，小火慢慢焙香。
2
锅中不放油，将糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉变得微黄，即可盛出放凉备用。
3
将炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎，然后和炒好的糯米粉混合，搅拌均匀。
4
依个人口味加入白糖，密封保存即可，喝的时候沸水冲开即可。
注意事项
1
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的，可以省略炒香这步，要是生的，就必须放入烤箱或锅中焙熟，这样香味才能散发出来。
2
2、糯米粉和粘米粉都可以用来做黑芝麻糊，不过对比粘米粉来说，糯米粉更细腻一些
3
3、糯米粉放锅中要小火炒熟，勤翻炒，防止把糯米粉炒糊。
4
4、一定要沸水冲泡，想喝粘稠一点的，冲泡的时候先不急着搅拌，搁置一会再搅匀，非常粘稠（某人说勺子都粘住了）。想喝稀一点的，边冲沸水边搅拌，没那么粘稠，但是味道更香。