烩麻食，顾名思义，就是煮一些你喜欢的菜菜，然后将麻食下入锅中一起煮，熟了就能吃啦。简单、方便、好吃。
食材
1
麻食 适量
2
香菇 适量
3
豆腐 适量
4
胡萝卜 适量
5
木耳 适量
6
土豆 适量
7
芹菜 适量
8
西红柿 一个
9
辣椒面 适量
10
葱 适量
11
盐 适量
12
花椒面 适量
13
油 适量
方法/步骤
1
先将香菇、豆腐、胡萝卜、木耳、土豆、芹菜、西红柿洗净切丁，葱切丝备用。
2
待油烧热后，把辣椒面和葱爆香，放入胡萝卜、土豆、香菇、木耳、芹菜翻炒2-3几分钟。
3
加入热水熬，等到土豆熬的口感很绵软的时候加入豆腐和西红柿。
4
翻搅几下就倒入捏好的麻食，等到麻食煮熟后就可以出锅啦。
注意事项
1
放辣椒面和葱的时候油不能太热，否则辣椒面会发苦。
2
轻轻爆香后立刻加入菜翻炒，否则也容易把葱炒焦。
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