剩下的水饺最适合煎着当早餐吃，表皮酥脆，美味可口，而且十分钟内就可搞定，特别适合上班一族。
食材
1
饺子 1盘
2
面粉 20克
3
清水 50毫升
4
植物油 20克
步骤/方法
1
先将面粉和水调成稀糊，调至无干粉状态
2
平底锅内放油，端起锅倾斜一下，使油漫至锅底每处，开小火放入水饺，中间留些空隙，煎一下，至底部稍微金黄就可以
3
面糊再搅拌均匀，倒入锅中，使每处都沾上
4
煮至汤汁收干关火，用铲子顺着锅边铲起水饺翻面，用锅的余温再略煎就可以了
5
美味酥脆的煎饺盛入盘中
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