快速完成一碗番茄蛋汤
食材
1
番茄 一个
2
鸡蛋 两颗
3
食盐 少许
4
水 一碗
5
油 少许
方法/步骤
1
将鸡蛋打在碗里，打散
2
将番茄切块，尽量大小均匀，切大概六瓣或八瓣就可以
3
热锅凉油，油热后下入番茄块，翻炒10秒撒盐（一小勺半即可）
4
撒盐翻炒后加水，等水开后下入鸡蛋
5
边下边用筷子沿一个方向搅动，防止鸡蛋液凝固成块
6
鸡蛋凝成絮状即可关火，盛出就可以食用了
注意事项
切番茄时注意安全
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