杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
工具/原料
1
杏鲍菇 50克
2
火腿肠 一个
3
油 适量
4
盐 适量
5
花椒粉 适量
6
生抽 适量
7
味精 适量
8
葱 适量
方法/步骤
1
杏鲍菇洗净切片，火腿切片，葱切末
2
大火热油，葱花爆香
3
下入杏鲍菇和火腿片翻炒
4
放适量的花椒粉、生抽、盐翻炒均匀
5
加少许清水咕嘟一下
6
汤汁收干加味精炒匀即可出锅
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