我想每个人都有在愁或者曾经为之而犯愁的一个问题就是：“吃什么？”对呀，吃什么呢？如果这个时候碰巧你的朋友或者爱人给了一个很不错的建议还算罢了，更让人犯愁的是你本想听他的意见结果那人丢给你的答案是：“随便。”在我们家这种事情经常发生，刚开始还会屁颠屁颠的问铥大人的意见。后来遇到这种情况干脆直奔菜市场，然后挑最近吃的频率最少的菜来买。当然，这并不是一个能百分百解决问题的办法，只不过一旦你的另一半对当晚的菜提出异议的时候，你至少还可以拿营养均衡来说事。
工具/原料
杏鲍菇、蒜苔、红彩椒半个、蒜瓣（可有可无）、蚝油、生抽、盐、花生油。
方法/步骤
1
杏鲍菇洗净，切成丝。
2
蒜薹择好后洗净切段。
3
红彩椒半个切丝。
4
锅内放少许花生油，油热后放蒜瓣炒香。
5
放蒜薹。
6
放红彩椒丝，翻炒均匀。
7
放切好的杏鲍菇丝，大火翻炒。
8
待杏鲍菇变软后加一小勺蚝油和少量的盐、生抽调味，翻炒均匀后即可出锅。
注意事项
1
1.炒制过程中，可以将生抽换成老抽，即可调色又可让味道更浓郁。但注意量不要放多了否则菜色发黑影响美观。
2
2.蚝油和生抽里已经有盐了，放盐时注意别放多了。
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