一道很普通的家常菜
食材
1
尖椒 1个
2
豆腐皮 120g
3
蒜瓣 1小瓣
4
姜 1小片
5
生抽 适量
6
糖 适量
7
花椒粉 适量
8
盐 适量
9
水淀粉 适量
方法/步骤
1
把豆腐皮洗干净了切成丝
2
开水里面放少量盐，把切好的豆腐皮放进去烫一下，然后捞出来备用把
3
尖椒切成细丝备用
4
葱蒜切成细末备用
5
锅里放油烧热，加入姜蒜末跟花椒粉炒出香味，然后把辣椒丝放进去炒均匀
6
尖椒炒软后放入切好的豆腐皮，加入生抽，糖，盐调味
7
在将要出锅的时候，加入水淀粉炒匀后就可以关火出锅了
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