炖粉条的做法

粉条是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，红薯粉条营养丰富，是抗癌食品，适于熬、炒和凉拌。但现在很多黑心工厂为了利润最大化，在制作粉条的时候加入胶类，致使粉条含铝超标，经常食用老年痴呆症的发病几率提高许多。我用的这种粉条，是农家自做的，没有添加剂，吃起来还是比较放心的。