这道我最喜欢做，因为超级下饭
食材
1
猪肉 200g
2
青椒 3颗
3
盐 10g
4
生抽 一勺
5
蚝油 一勺
6
料酒 适量
方法/步骤
1
五花肉去皮切薄、再切小块
2
放入锅中慢火油炸，炸至7、8分干
3
建议小火油炸
4
青椒对半切开，切碎
5
把油渣揽入锅，倒入青椒碎放食盐、鸡精，翻炒青椒一会
6
再和油渣混合翻炒均匀，加入适量蚝油、一点点料酒，翻炒入味即可
总结
1.五花肉去皮切薄、再切小块2.放入锅中慢火油炸，炸至7、8分干3.建议小火油炸4.青椒对半切开，切碎5.锅中不用放油，直接把油渣倒入锅中，翻炒均6.把油渣揽入锅，倒入青椒碎放食盐、鸡精，翻炒青椒一会7.再和油渣混合翻炒均匀，加入适量蚝油、一点点料酒，翻炒入味即可
注意事项
五花肉怎么做怎么好吃,`还可以用生菜包了吃哦
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