自制的培根金针卷，有西餐的感觉。
食材
1
培根 若干
2
金针菇 一卷
3
酱油 两三勺
4
醋 两勺
5
盐 少许
6
糖 少许
7
蚝油 一勺
方法/步骤
1
准备好培根和一卷的金针菇，培根切成两段。
2
金针菇过一遍热水，过水之前，可以切除根部。记住噢，水开了放，有个半分钟就行。
3
取适量的金针菇，一条培根，用培根包住金针菇，用牙签固定。
4
锅内热油，讲卷好的金针培根卷，放置煎制。等培根呈金黄色，即可盛成，将调好的酱汁导入即可，也可蘸着酱汁食用。
注意事项
最好将金针菇焯水，因为炸的时候，金针菇不好熟。