饭店里的“糖醋排骨”相信不少朋友都吃过吧!不过相比较饭店里的复杂,这里说一种比较简单的做法!一起来看看吧!
食材
1
排骨块 500左右
2
盐 1、2匙
3
葱、姜、蒜 适量
4
炖料 一包
5
冰糖 7、8块左右
6
生抽 半勺
7
老抽 半勺
8
味精 少许
方法/步骤
1
首先将准备好的排骨切块,之后起锅烧水,待水热,将排骨块过一遍热水。
2
起锅烧油,油温放入冰糖。
3
放入排骨块进行翻炒。
4
加入一碗水。
5
加入炖料用品。
6
加入生抽、老抽,盐,小火炖至40分钟左右。
7
之后起锅即可。一道美味又简单的菜肴就做好了。
注意事项
喜欢吃辣的朋友,可以多放些!
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