牛尾猪手怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
牛尾 适量
2
猪手 适量
3
辣椒 适量
4
桂皮 适量
5
八角 适量
6
蒜头 适量
7
香叶 适量
8
姜 适量
9
葱 适量
10
大酱 适量
11
黄豆 适量
方法/步骤
1
猪手和牛尾切块，焯水，加入料酒，煮后捞出。
2
锅中热油，加入姜葱，辣椒，猪尾翻炒，加入清水，大酱，酱油，糖，味精，盐，牛尾烧煮60分钟。
3
锅中热油，加入猪手，葱姜，蒜，香叶，桂皮，八角，大酱，猪手焖煮90分钟。
4
猪手和牛尾混合一起焖煮60分钟，加入黄豆焖煮30分钟后即可出锅。
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