霸王花汤以前我妈挺爱做给我喝的,现在我也人妈妈了,也常常做这汤给家里的宝贝喝,这汤有清热润肺、化痰止咳的作用,吃上去滑滑的,香香的,也有一种暖暖的感觉。。
食材
1
瘦肉 250克
2
霸王花 50克
3
南北杏 20克
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
肉切片,沥干水。
3
南北杏、霸王花,浸泡15分钟。
4
炖锅里倒时适量的水。
5
盖好炖锅,隔水炖2小时。
6
2小时过去,汤好啦,加上少许盐进行调味即可。
注意事项
1.霸王花有点酸酸的口感,不大喜欢这口感的话,可以放少一点点去炖。煲也可以哦。