美的东西总让人控制不了的想要去拥有,男人女人还是美食都一样,这霸王花里面包括了黄瓜、大白菜、胡萝卜、肉末等,一家人喜欢吃什么就吃什么,而且是蒸熟的能够保持菜的原味,有营养更健康。
食材
1
肉末 300g
2
大白菜 1棵
3
胡萝卜 1个
4
黄瓜 1根
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
葱姜末 适量
8
酱油 适量
9
水淀粉 适量
方法/步骤
1
制作肉馅,把肉末放到盆中,加入葱姜末、盐、鸡精、胡萝粒、酱油拌均匀,搅拌上劲
2
胡萝卜斜刀切成薄片,黄瓜斜刀切成薄片
3
锅中下入水烧开,下入黄瓜片、胡萝卜片煮三十秒,捞出放到冷水中冲凉控水
4
再下入大白菜杆煮两分钟,捞出控水
5
大白菜斜刀切成薄薄的片,然后用小片包上肉馅,卷起来放到盘中摆放整齐
6
再把黄瓜片包上肉馅,整齐的放到盘中的内圈
7
再把胡萝卜片包好肉馅,放到最中间,全部摆放成一朵花的形状
8
在中间撒上黄椒粒,放到蒸锅中盖上锅盖蒸十五分钟
9
蒸好之后拿出来,把蒸出来的汤汁倒入锅中,锅中加入水淀粉勾芡,然后把汤汁倒入花浇在花上面就可以了
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