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红糖炖梨做法

* 肉桂(又叫桂皮)有散寒止痛、 活血通经的功效。 对于特别怕冷、经常腰膝酸软的老人,用肉桂泡水喝功效很好。 * 葡萄干对素食者是非常好的东西,除了补血还有很多其他功效。
工具/原料

梨、红糖、桂皮(有肉桂粉更好)、葡萄干

步骤/方法
1

梨去皮,切块;葡萄干用水过滤掉尘土。

2

在超市买桂皮,拿回来砸碎,取少量用块小纱布包起来,用干净线封口。

3

锅内放水,再放入梨块、葡萄干、桂皮,大火煮滚后转小火慢慢炖,炖得越久越好(一个小时),最后放红糖即可。

注意事项

炖得时间要够久,一个是梨能够入口即化,另一个是葡萄干软软的,这样口感更好~

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