冬天的早餐来一碗这样有汤有水的鸡蛋面，立马身上暖暖的。
食材
1
面条 250克
2
鸡蛋 2个
3
卤豆腐 4片
4
西红柿 1个
5
生抽 2勺
6
盐 适量
7
菠菜 3棵
方法/步骤
1
西红柿顶部切十字刀泡入开水中1分钟
2
剥去外皮，然后切成小丁
3
卤豆腐切成小条。
4
菠菜摘洗干净，切成小一点的段
5
炒锅加油烧热，倒入西红柿小火炒成蓉
6
加少许生抽调味
7
把炒好的西红柿倒入开水中煮开，关小火磕入两个鸡蛋慢火煮成荷包蛋
9
最后下入菠菜和卤豆腐煮开，点少许香油即可关火装碗食用
注意事项
喜欢吃嫩鸡蛋的可以提前捞出来，最后再入碗即可。