早餐吃点面条会很舒服,头天晚上活面,放冰箱里,第二天早上做面条,用不了多少时间。
食材
1
鸡蛋 2个
2
面 半斤
3
油 半勺
4
盐 3g
5
花椒面 1g
6
味精 1g
7
酱油 半勺
8
葱 一段
方法/步骤
1
把葱切成葱花备用
2
鸡蛋是根据人份来的
3
炒锅里放油,
4
油热后,放入葱花,花椒面,酱油,盐,炝锅,接着水微微热时打入鸡蛋
5
面是头天晚上活好,放冰箱里的
6
放在面板上擀成大薄片
7
撒薄面,叠起来,切成面条
8
抖散备用
9
锅里的汤开透下入面条,煮2个开
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撒味精出锅即可。
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