网红牛奶麻辣烫的原型起源四川乐山麻辣烫,由于其中添加牛奶为原料,减缓其中浓烈的鲜香麻辣而更受人民群众的喜爱。
食材
1
大厨四宝小石窖火锅底料 70g
2
食用油 20g
3
火锅丸子 200g
4
香菇 100g
5
金针菇 100g
6
午餐肉 100g
7
方便面 100g
8
青菜 100g
9
牛奶 50g
10
葱花 10g
11
蒜末 10g
12
花生酱 100g
13
芝麻 20g
方法/步骤
1
将各类食材提前准备好
2
锅中加入食用油
3
倒入葱花蒜末炒出香味
4
倒入大厨四宝小石窖火锅底料
5
倒入牛奶和清水
6
加入各类火锅丸子
7
加入香菇
8
加入金针菇
9
加入午餐肉
10
加入方便面
11
加入各类蔬菜和花生酱
12
加入芝麻
13
赶快享用一份温暖十足的牛奶麻辣烫
注意事项
1
火候:一定要按照食材吃火程度依次加入食材
2
牛奶:牛奶添加过多并不会增加麻辣烫的膻味
3
底料:选择大厨四宝小石窖火锅底料有助于食材口味的标准
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