玉米变个花样吃。
食材
1
玉米 2个
2
豆瓣酱 1勺
3
麻椒 10粒
4
老抽 少许
5
辣椒 2个
6
白糖 10克
7
大料 1个
8
盐 适量
9
香叶 1片
10
蒜 2瓣
方法/步骤
1
玉米去外皮切成段。
2
然后把切好的玉米竖起来一切四瓣或是六瓣。
3
蒜切碎。
4
热锅凉油下入蒜瓣炒出香味。
5
放入郫县豆瓣酱炒出香味。
6
倒入玉米翻炒均匀。
7
加入开水、生抽、白糖、盐。
8
麻椒、花椒、大料、香叶。
9
加入辣椒一起同煮，盖上锅盖，玉米煮熟煮软即可。
注意事项
水量不宜多，水量微微没过玉米即可用普通玉米最好吃。