食之百味，蒜香深受本宫喜爱！在饭店吃过这道菜，总想着捣鼓
食材
1
猪仔排 3根
2
蒜头 2头
3
老抽 少许
4
生抽 少许
5
盐 少许
6
料酒 少许
7
黑胡椒粉 少许
步骤/方法
1
排骨剁5厘米长，冷水入锅加料酒！煮至无血水，清水洗净，晾干
2
蒜头压泥，放入各种调料腌制4小时以上
3
排骨用锡纸上下覆盖，烤箱200度，20分钟后拿点上层锡纸再烤10分钟即可
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