妈妈的手艺，儿时的回忆。
食材
1
排骨 适量
2
花生 适量
3
葱姜蒜 少量
4
料酒 少量
5
老抽生抽 少量
6
糖盐、干淀粉 适量
方法/步骤
1
将蒜包好之后切碎，之后将排骨清洗干净之后和蒜瓣 料酒，生抽，老抽，白糖，盐搅拌均匀腌制2个小时
2
之后将准备好的排骨撒上干淀粉搅拌之后锅里热油将排骨先炸半分钟之后小火炸2分钟捞出
3
锅里继续热油大火复炸排骨半分钟捞出
4
最后锅里煸炒蒜瓣然后放入排骨和花生碎搅拌均匀就好了！
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