家常羊汤的做法,超级好吃啊。
食材
1
羊骨头 250克
2
羊杂 250克
3
姜片 5克
4
葱花 4克
5
香菜 10克
6
西红柿 70克
7
黄瓜 60克
8
花椒粒 2克
9
盐 8克
10
白胡椒粉 10克
方法/步骤
1
将黄瓜,西红柿、姜葱蒜、香菜都洗净切碎备好。锅中冷水放入葱花,大料,八角,花椒,姜片。
2
放入羊骨头,大火烧开,撇去浮沫。
3
烧开后倒入羊杂并搅拌均匀盖上锅盖。
4
再次烧开,撇开浮沫。放入西红柿黄瓜片。
5
大火烧开转小火。慢炖40分钟左右。期间注意搅动。
6
完成,加入白胡椒粉,盐,味精,香菜即可。
注意事项
超级好吃啊。
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