羊肉汤是一道在全国各地均有特色的名吃，羊肉汤色泽光亮，汤质优美，营养丰富，不膻不腥，味道鲜美。下面就来说说家常羊肉汤的简单做法。
食材
1
羊排 500g
2
葱 5g
3
白胡椒粉 5g
4
盐 10g
5
芫荽 3g
方法/步骤
1
将买来的羊排洗净，切成小段。
2
把羊肉放入开水中焯一下。
3
把羊肉捞起，冲洗一下。
4
重新上锅，加水，大火开始煮。
5
水开之后小火慢炖一个小时左右，肉烂即可。
6
把准备好的葱，芫荽，盐，白胡椒粉倒入锅中。
7
新鲜美味的羊肉汤出锅。
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