糯米营养丰富，含有蛋白质，脂肪、维生素B、钙、磷、铁、锌等物质。 香炒糯米饭风味独特，滋阴补贤。
工具/原料
1
糯米250克
2
免治肉碎50克
3
杂蔬粒50克
4
干香茹2朵
5
植物油2大勺
6
盐适量
7
酱油二分之一小勺
步骤/方法
1
糯米提前浸泡4小时以上。浸泡好的糯米到入蒸笼，大火蒸蒸20分钟。
2
干香茹提前洗净泡软。
3
干葱头切细粒，用油炒至焦香，盛出待用。
4
锅里放底油，倒入肉碎炒变色，加入香菇粒、杂蔬粒炒香。
5
将蒸过的糯米倒入肉碎杂蔬粒中翻炒，加入已经炒香的干葱，加入适量的盐调味，最后加入二分之一酱油上色，搅拌均匀即可。
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