素食
复合维生素片
均衡饮食
均衡饮食搭配 均衡饮食搭配一个复合维生素片，就是健康王道 均衡饮食不容易做到时.可以适时服用 维生素补充剂，来对抗老化。每个人的生活习 惯不同，所需补充的维生素也不一样I最简单 的就是补充一个复合维生素片。 每天补充一个复合维生素片，即使和食 物所摄取的营养素有重复，对身体也不会造成 负担.因为一般的复合维生素片的剂最.是根 据每日建议量调配的I所以吃一个并不会过 量，加强型的复合维生素则要注意成分。然而 就算每天都吃一个复合维生素片.还是要搭配 均衡饮食.才是健康之道。
维生素B2摄取补充 中国人维生素B2普遍摄取不足 另外.根据调查指出I中国人的乳类摄 取普遍不足.外食族比例极高.素食人群也不 少.所以营养失衡的情形相当普遍.其中普遍 摄取不足的就是维生素82。而维生素I是新陈 代谢必需的营养素.它能促进细胞再生.是对 抗老化的重要维生素。
素食者的抗老对策 国内的素食人群越来越多，素食的 确对身体排毒有好处，但长期吃素者的 肌肤保养必须格外注意。因为吃素者的 维生素摄取量，相形之下比肉食者少了 许多，很容易有维生素B12、维生素d、维 生素B2以及铁、锌、钙等矿物质摄取不 足的情形出现。
适量晒太阳，让维生素d形成 现在的瘦身风气极盛，常常会不当节 食.造成各种营养不均的情形，让身体老化的 情形更加明显^当瘦身者刻意不摄取油脂类 食物时I很容易导致脂溶性维生素八、维生素 d、维生素日、维生素X不足。因此瘦身者在维 生素方面的摄取.应该要更积极注意。 还有一种维生素的摄取星，一定要特别 留意.那就是维生素d。维生素d是由皮肤受 阳光照射而产生，但随着人体的衰老.这种生 成能力也渐渐减弱。很多人怕晒黑^所以一年 几乎没晒过太阳.因此很多人的维生素d是缺 乏的。 少了维生素d，会 增加骨质疏松、血管 硬化和多种癌症发生 的几率，所以适量晒 太阳，让维生素d得以形 成.是非常重要的。每天大 约晒1d分钟就可以了，如果怕 脸晒黑I可交替晒晒手脚
摄取维生素时的禁忌 虽然补充维生素好处多多.可以抗老、 强化身体所不足的各种养分。但是服用维生 素补充剂.不应该是唯一途径，由食物补充也 很重要丨过度依赖时.可能导致健康受损.另 外，补充维生素也不是越多越好。 例如维生素已虽具有良好的抗氧化作 用.但是摄取过星却可能中毒。一些脂溶性 维生素丨如维生素 八、维生素1若摄 取过星会有恶心、 头痛、腹泻等情 形，甚至会导致肾 脏钙化I引起尿毒 症。所以服用前应 询问医师.不能随 便搭配服用