cute萌的小盆栽酸奶布丁,好吃得不要不要哒
食材
1
淡奶油 100ml
2
无蔗糖酸奶 100ml
3
奥利奥饼干碎 适量
4
朗姆酒 5ml
5
柠檬汁 5ml
6
白砂糖 20g(可调整)
7
吉利丁片 5g
方法/步骤
1
将100ml无糖酸奶放入搅拌器中,加入5ml朗姆酒、5ml柠檬汁、20g的白砂糖,搅拌均匀待用;
2
将吉利丁片放入凉白开中,软化,沥干待用;
3
将100ml的淡奶油进行隔水加热,加入软化的吉利丁片,待其融化,成糊状
4
将1和3的液体进行混合搅拌,成为新的混合液;
5
将4中新的混合液置入布丁杯中,冷藏1个小时左右;
6
装饰:取适量的奥利奥饼干碎,用擀面杖将其碾碎成粉末状,铺在冷藏好的布丁面上做土壤,最后插上薄荷点缀即可。