如何做葱爆肥牛？

肥牛 两盒

大葱 适量

油 适量

盐 适量

孜然 适量

干辣椒 适量

酱油 适量

首先先去市场上购买两盒新鲜的肥牛

然后将肥牛焯一下水，除去肉沫。

然后用冷水把肥牛上的血沫冲洗一下。

然后锅里放入孜然，干辣椒，油，把锅烧热。

放入切好的葱，炒香。

然后将肥牛卷放进锅里一起炒。

放入酱油，盐，调味。

接着炒五分钟，就可以出锅了。