一个人的午餐,既要吃得饱吃得好,又要简单快捷,一碗热腾腾的馄饨煮粉丝,有肉有菜有主食,饱肚温暖还方便省事,下面我们就来说下具体的做法吧。
食材
1
粉丝 150g
2
馄饨 10个
3
白菜 适量
方法/步骤
1
先放水进高压锅煮,一个人的量不用放太多。
2
等水煮沸的时间里,把菜准备好,大白菜,摘几片叶子下来就好,放在盘子里,备用。
3
等水煮沸了,把粉拿出来,放进锅里,我用的是这边的马蹄粉,不需要提前浸泡,也不容易煮烂。
4
煮一阵再把白菜放进去,搅动一下。
5
水再煮沸一次,放小馄饨,小馄饨是在超市买的,还是冰冻的,直接放进去煮就好。
6
锅里的食物再次沸腾,放少许盐调味。
7
出锅,可以再根据个人口味调少许香油和辣椒酱,是不是很简单呢。
注意事项
煮粉的时间要注意,一般的粉煮久了还是容易糊的,影响口感。
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