鸡胸脯肉低脂肪高蛋白，而且物美价廉，这个做法很简单，而且好吃到没朋友，小伙伴们快来吧。淀粉是保证鸡胸肉鲜嫩的关键，一定要加，如果没有就用蛋清代替。 煎的时候一定要盖锅盖！
食材
1
鸡胸脯肉 适量
2
淀粉 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 少许
6
胡椒粉 少许
7
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
鸡胸片开
2
鸡胸加入淀粉，生抽酱油，咸盐，胡椒粉
3
用手抓匀，盖上保鲜膜腌制20分钟
4
20分钟后，少量的油倒入锅中，油烧热，放入鸡胸脯肉，盖上锅盖，2min后，翻过来~然后再盖上锅盖，2分钟后出锅
5
切一切装盘就好