记得小时候妈妈用稻谷做爆米花，香，好吃。现在外面买的也好吃，但是要小心铅中毒，不敢买。我做的爆米花安全，营养，香甜好吃，因为低温炸的，开锅就可以趁热吃，还不上火呢。
食材
1
干玉米 50克
2
植物油 25克
3
糖 50克
方法/步骤
1
将锅洗净，抹干水，放油
2
放玉米，盖锅盖，开中火。
3
听响声，等没有响声的时候赶快关火，揭锅盖。
4
将爆米花倒入盘里。
5
不洗锅，直接放糖，开中小火
6
用筷子将糖搅拌至完全溶解，关火。
7
将爆米花下锅，双手拿筷子，从下往上翻
8
拔丝爆米花就做成了
9
出锅，装盘。
注意事项
1
注意火候，糖可以根据个人喜好添加。
2
如果用菜籽油，颜色会更加好看。
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