多吃绿色菜身体好，国庆几天假吃肉太多偶尔吃点素更好哦，我用了虾皮炒小白菜，味道很鲜呢，快来做做看吧。
食材
1
小白菜 少量
2
虾皮 少量
方法/步骤
1
小白菜摘好洗干净，用清水泡一会去去农药，中间换两次水。
2
蒜瓣切片，小白菜切4厘米左右的长度待用。
3
热锅凉油，放入蒜片和虾皮稍微炒一会，煸到虾皮稍微变色出香味。
4
放入切好的小白菜，大火翻炒，一定要大火哦。
5
待白菜断生变软后即可，放入少量盐，稍微翻炒一下即可出锅。
注意事项
炒绿色菜一定要大火快炒，最后放盐，以免出太多的汤。
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