疫情期间每天在家看app学菜谱,用来给宝宝做辅食。（尊重原创，有一说一）今天的菜谱是从某书“舒小拜和赵小兮”那里看到的。尝试了以后味道不错，宝宝也爱吃，遂分享出来
食材
1
大米 150g
2
虾 100g
3
油 15g
4
盐 4g
5
白菜 10g
6
黄瓜 15g
方法/步骤
1
虾，去虾肠虾线清洗干净。姜洗净切丝儿备用
2
将虾剁成虾泥，用生姜丝腌15分钟去腥。（为了省事儿我直接把虾和姜一起切碎了）
3
白菜、黄瓜、胡萝卜洗净
4
白菜胡萝卜黄瓜一起切碎后如图
5
盛出提前蒸好的大米备用
6
锅中倒入少许食用油，倒入蔬菜碎，翻炒一会儿后倒入虾泥继续翻炒
7
待蔬菜和虾快熟时倒入大米翻炒
8
放少许盐，继续翻炒一会儿，就可以出锅啦。味道不错，宝宝爱吃，我自己也觉得很好吃。
注意事项
七步中如果大米入锅翻炒时还是刚蒸好的热的，那么大米会黏成坨且易糊锅，需要点少许水；如果大米入锅翻炒时是凉的，可以粒粒分开，（就像平时的蛋炒饭一样）也可以不加水。或者看个人喜好。我炒的时候大米是刚蒸好的，点了点儿开水。我以为会不好吃，结果很好吃，宝宝没吃完的都被我吃啦，哈哈