适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。
食材
1
小白菜 100克
2
虾仁 150克
3
油 15克
4
盐 4克
5
淀粉 40克
方法/步骤
1
将小白菜洗净后控干水分，然后切成小段，新鲜海虾去头、去壳、去虾线
2
炒锅中放入适量调和油；
4
将虾仁炒至变色出香味；
5
将小白菜放入锅中；
6
翻炒几下，根据自己口味放入少量盐
7
碗中放入少量淀粉，再加入适量水调匀，将调好的淀粉放入锅中进行勾芡
8
将汤汁收浓一些即可；
注意事项
小白菜易熟，炒软就可以了，不要炒时间太长，影响口感及外观