世事如烟了无痕的博客,家有美妞,昨晚逛超市，买了炼乳，正好看到飞雪无霜姐姐有巧克力炼乳戚风蛋糕的方子，决定挑战下。
工具/原料
1
两个 鸡蛋
2
30ML 牛奶
3
30ML 色拉油
4
80克 巧克力炼乳
5
20克 白糖
6
50克 低筋面粉
步骤/方法
1
鸡蛋的蛋黄放在一个容器中
2
蛋白放入另一个容器中
3
将蛋黄分次加入牛奶，色拉油，低筋面粉搅拌好
4
加入巧克力炼乳
5
搅拌至糊状
6
蛋白打发至硬性发泡
7
将蛋白糊和蛋黄巧克力糊均匀的自上而下搅拌好
8
倒入模具中，把模具对着桌面撞几下，把气泡撞出来，烤箱150度倒数第三层40分钟左右。
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