汤饭，听起来好像是汤加米饭，但是在我国西部，汤饭又是另一种解释，汤饭其中也就是我们中原人所的面片汤，是面食，在新疆有最出名是羊肉汤饭和牛肉汤饭。哈哈，下面我们一起来学习制作汤饭吧。不过我们今天做的是猪肉汤饭。
食材
1
猪肉 250克
2
西红柿 2个
3
土豆 1个
4
面片 适量
5
洋葱 适量
6
葱姜蒜 适量
7
青菜 适量
8
香菜 适量
方法/步骤
1
先将猪肉洗净，然后切成小丁。备用。
2
西红柿去皮切成块。洋葱切小丁。备用。
3
土豆去皮切切小块。然后泡在凉水里。防止变黑。
4
起锅烧热，锅里放入适量油，放入洋葱翻炒。
5
然后放入猪肉翻炒至变色。然后把猪肉和洋葱一起盛出来。
6
再起锅里再放入少量油，放入番茄翻炒。
7
然后放入洋葱和猪肉，土豆。再加入适量清水。开大火。
8
水开后放入面片。再放入适量盐调味。煮10分钟左右直至面片煮熟即可。
9
如果没买面片，也可以自己做。但是要先做。取适量面粉，加入适量清水，将其搓起面团，要多搓揉几遍，要充分的均匀。
10
然后用砂锅盖盖上唔一会儿。大约半小时左右，使其自然发酵一会儿。
11
然后用擀面杖将其碾平。
12
用刀将面皮切成长条，下锅的时候再用手将长条面撕成小面皮入锅即可。
注意事项
如果这条经验对您有帮助请给我【投票】、【关注】
上一篇：美国留学大学到底有没有预科
下一篇：猪肉煲仔饭的做法大全