相信喜欢吃肉的朋友，对于排骨一定没有免疫力，怎么做是不是都是嘎嘎香、
食材
排骨 适量
方法/步骤
1
首先准备适量排骨，凉水下锅，加上葱姜、料酒去腥煮出血沫。
2
再把焯好水的排骨，捞出冲洗干净、沥水备用。
3
然后起锅烧油，油少一点，放入十来颗冰糖，小火炒至枣红色。
4
倒入排骨，快速翻炒上色，加上葱姜、八角、花椒、干辣椒，树皮和树叶，翻炒出料香味。
5
再倒入跟排骨齐平的清水，加上一勺生抽、一勺老抽，少许蚝油。
6
最后来点盐和鸡精、十三香，中小火炖半个小时，大火收干汤汁即可。简单美味的红烧排骨就可以出锅了。