第一次尝试，味道还不错。
食材
1
冷面 1张
2
鸡蛋 1枚
3
火腿肠 半根
4
甜面酱 5毫升
步骤/方法
1
等油五六成熟的时候，放入冷面。小火煎至两面软即可。
2
将整个鸡蛋直接放到冷面的一面，然后将鸡蛋平摊一下，然后等鸡蛋五六成熟的时候，翻至另一面。
3
等鸡蛋的那一面煎好，翻另一面，煎一下，即可出锅。
4
等冷面煎好，出锅，平铺在案板上，待用。
5
将火腿切条状，然后平铺在冷面上，待用。
6
将准备好的甜面酱放入烤好的冷面上，待用。
7
等酱均匀抹开的时候，将冷面顺着一面卷起。
8
将卷起的冷面卷起以后，切段盛入盘子即可享用。
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