食材
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福寿鱼 1条800克
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盐 20克
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生抽 2勺
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蒜头 3个
5
姜 5片
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葱 4根
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料酒 1勺
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小米红辣椒 2个
9
鸡精 半勺
方法/步骤
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如果你想蒸出来的鱼味道鲜美而没有腥味，第一步就是处理鱼。鱼的除垢会刮去附着在鱼身上的藻类和泥。此外，鱼肚内的黑色薄膜也应冲洗掉。
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处理完鱼后，从侧面切三四个。
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四。准备配料
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5个。油热：将鱼放入锅中开始煎炸；煎炸福寿鱼时，注意火头不要太猛，小火最好。如果烧了，就不值得了？？
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7号。先开火蒸一下，加些新鲜酱油，不要加太多
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8.再加点盐；个人口味
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10.配料加好后大火改中火清蒸10分钟左右收浓汤汁加入香葱
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11.加葱后再闷一分钟即可出锅；家庭版清蒸福寿鱼??做好了；请大家多多提出不足之处；共享美食????????
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