平时出去吃的快餐,配的紫菜蛋花汤,蛋都是稀稀的,还放味精。自己做道能看得到蛋的紫菜蛋花汤,吃得卫生又营养又过瘾。
食材
1
紫菜 1/4
2
鸡蛋 2个
3
油盐 适量
方法/步骤
1
一般市场上卖的紫菜都是圆形,取1/4,2个鸡蛋
2
紫菜放到水中泡5分钟去下沙
3
油锅加热,放入鸡蛋,稍微炒下,不要太老
4
加入适量的开水
5
待水再次沸腾后放入紫菜拌匀
6
煮沸,紫菜熟了。起锅前放些盐即可
注意事项
给宝宝吃的话,紫菜下水前用手撕碎
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